体の大掃除

    体の大掃除しましょう♪健康になるため、美しさを維持するため…何でもトライして絶対に維持☆これが一番かな…w ^^ みんな頑張れ♪

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    カレー 隠し味

    「市販のルーを使うのであれば、『甘味』と『酸味』を補いましょう。
    『甘味』は、古くなったバナナがお薦め。
    『酸味』は、赤ワイン+無糖のヨーグルト。ヨーグルト+バナナを
    ミキサーにかけてから鍋に入れて下さい」

    赤ワインとヨーグルトというのはわかりますが、さらに古い
    バナナという組み合わせが意外。
    少し黒くなったバナナの甘みがいいんでしょうね。

    「冷蔵庫にあるジャムをスプーン1杯ほどいれています。
    イチゴでもマーマレードでも、だいたいなんでも合います」

    インドでも「チャツネ」というスパイス入りのジャムのようなものを
    カレーに入れるようなので、ジャムの甘さは合いそうです。

    「焼き肉のタレです!!大さじ一杯ぐらい入れます。
    ビーフカレーには合うと思いますよ」
    [ 2013/07/31 10:49 ] 情報最前線 | TB(0) | CM(0)
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