体の大掃除

    体の大掃除しましょう♪健康になるため、美しさを維持するため…何でもトライして絶対に維持☆これが一番かな…w ^^ みんな頑張れ♪

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    緑茶で健康

    緑茶 で 健康

    緑茶(日本茶)は非発酵茶で、茶葉を三葉掛(一芯三葉)で
    摘み取った後、強い蒸気で蒸すか、あるいは炒って葉中の
    酸化酵素の活性を破壊し乾燥したものです。

    日本では、主に蒸す方法がとられています。
    緑茶を美味しく味わうポイントとしては、
    玉露は、50~60℃に冷ました湯を注ぎ、
    2分ぐらいしていただきます。

    煎茶は、少し冷ました熱湯を注ぎ、40~50秒ぐらいして
    いただきます。
    番茶、ほうじ茶は、熱湯を注ぎ、時間を置かずにいただきます。

    【有効成分と効用】

    ・カテキン ---
     コレステロールを減らして血栓の生成を防ぐ働きや血糖値の上昇を抑える働き
     があるといわれています。
     また病原性大腸菌のO-157やヘリコバクターピロリ菌に対する強い抗菌作用
     もあるといわれています。

    ・タンニン ---
     活性酸素の毒性を除去する働きがあるといわれています。

    ※ ヘリコバクターピロリ菌は、胃潰瘍や胃がんの原因となる細菌です。

    ※ 緑茶には、ビタミンEやビタミンC、カリウムやカルシウム、鉄などを含んで
      いますが、しっかり摂取するためには、葉を粉末にした抹茶が最適。
    [ 2013/02/24 10:13 ] 情報最前線 | TB(0) | CM(0)
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